Valori del Cibo Archivi – Massa Critica

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Presentata l’edizione 2025 dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma

È andato in scena lo scorso 15 gennaio 2025, nella cornice di MARCA by BolognaFiere, l’evento Il Packaging nelle scelte...

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Terra Madre 2024 al via con il messaggio di Papa Francesco: ‘Siete la biodiversità culturale da salvare’

«Mi rivolgo a contadini, allevatori, pastori, cuochi, pescatori e artigiani che da vent’anni fanno parte della rete di Terra Madre, e mi rivolgo anche a tutte...
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Prima di Terra Madre: dalla ‘preistoria’ di Slow Food all’attualità del cibo sostenibile

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Terra Madre Salone del Gusto 2024: We Are Nature dal 26 al 30 settembre a Torino, Parco Dora

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L’anno appena cominciato dovrà essere all’insegna del ripensamento del nostro rapporto con il cibo, dato che il 36% del totale mondiale viene sprecato, soprattutto dai consumatori:...
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Ha preso il via presso la sede romana della FAO il Pre-Vertice di Roma sui Sistemi Alimentari che si tiene dal 26 al 28 luglio come...

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