I ristoranti di Piero Chiambretti adottano La Save Bag contro lo spreco alimentare. Il progetto Save Bag, ideato nell’ambito del progetto di Corporate Social Responsability Cuki Save the...
Nel 2017 il mercato online del food & grocery ha raggiunto il valore di 812 milioni di euro, con una consistente crescita del 37% rispetto al...
In libreria per Altreconomia c’è “Canapa Revolution”: un libro attualissimo che illustra tutte le virtù e i segreti della canapa, superando i tabù culturali che hanno...
Da sabato 7 aprile ha aperto a Milano Frutta in Campo, un vero frutteto a Milano in zona San Siro di 2,4 ettari con 2 mila...
Se vogliamo evitare gli impatti più devastanti dei cambiamenti climatici e rispettare l’Accordo di Parigi dobbiamo dimezzare produzione e consumo globale di carne e prodotti lattiero...
La quindicesima edizione di Fa’ la Cosa Giusta! la fiera del consumo critico e degli stili di vita consapevoli, organizzata da Terre di mezzo Eventi, si...
A Cherasco, culla dell’elicicoltura italiana, hanno messo a punto il disciplinare ‘Chiocciola Metodo Cherasco’ già esportato all’estero, in Grecia, Albania, Kenya e Senegal, e adottato negli...
Dal 23 al 25 marzo 2018 si svolge a Milano la quindicesima edizione di Fa’la cosa giusta!, la fiera del consumo critico e degli stili di...
Una ricercatrice di Rivoli Maria Paola Merlo ha estratto dallo scarto di fermentazione del lievito di birra lo squalene, una molecola che si trova anche nell’olio...
Tobevy è una startup nata nel collegio universitario Einaudi di Torino dove due studenti dove due studenti Paolo Gorgoglione e Antonio D’Amore erano soliti raccogliere ordini...