Cibo
La plastica continua ad inquinare. Occorre insiste su riciclo e soprattutto eliminarla secondo Inger Andersen, direttore dell’Unep
La produzione di plastica non si riduce nel mondo e continua ad inquinare ogni giorno il nostro pianeta senza sosta.
Secondo Inger Andersen, direttore dell’Unep, il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente:
Non ne usciremo solo con il riciclo, perchè bisogna intervenire sulla catena, come i prodotti di consumo. Oggi, l’uso della plastica aumenta, ciò che è chiaro è che non usciremo da questo caos con il riciclo. Dobbiamo pensare anche a imballaggi alternativi e ovviamente, alla gestione dei rifiuti. All’estremo opposto del riciclo parliamo di eliminazione. Eliminare ciò che non è francamente necessario. Troppe cose sono imballate nella plastica, questa cosa è completamente insensata anche perchè molti prodotti sono imballati per loro natura come un’ arancia o una banana e non hanno bisogno di essere imballate. Ma le imballiamo senza riflettere. Eliminiamo quanto più possibile la plastica usa e getta. Se continuiamo a iniettare nell’economia tutti questi nuovi polimeri grezzi, non riusciremo a fermare il flusso di plastica negli oceani.
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Cibo
A Torino il suo Incontro nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
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Anti-spreco
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Cibo
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