Cibo
La plastica continua ad inquinare. Occorre insiste su riciclo e soprattutto eliminarla secondo Inger Andersen, direttore dell’Unep
La produzione di plastica non si riduce nel mondo e continua ad inquinare ogni giorno il nostro pianeta senza sosta.
Secondo Inger Andersen, direttore dell’Unep, il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente:
Non ne usciremo solo con il riciclo, perchè bisogna intervenire sulla catena, come i prodotti di consumo. Oggi, l’uso della plastica aumenta, ciò che è chiaro è che non usciremo da questo caos con il riciclo. Dobbiamo pensare anche a imballaggi alternativi e ovviamente, alla gestione dei rifiuti. All’estremo opposto del riciclo parliamo di eliminazione. Eliminare ciò che non è francamente necessario. Troppe cose sono imballate nella plastica, questa cosa è completamente insensata anche perchè molti prodotti sono imballati per loro natura come un’ arancia o una banana e non hanno bisogno di essere imballate. Ma le imballiamo senza riflettere. Eliminiamo quanto più possibile la plastica usa e getta. Se continuiamo a iniettare nell’economia tutti questi nuovi polimeri grezzi, non riusciremo a fermare il flusso di plastica negli oceani.
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Cibo
Il Sake entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco
L’Unesco ha inserito il sake nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
L’approvazione e l’annuncio definitivi sono giunti dopo un incontro tenutosi a Luque, in Paraguay.
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Scuole
Giornata nazionale della sicurezza nelle scuole: oltre sedicimila gli istituti coinvolti da Cittadinanzattiva
Grande la partecipazione degli studenti e dei docenti alla Giornata nazionale della sicurezza nelle scuole che Cittadinanzattiva promuove da 22 anni e, in occasione della quale, anche quest’anno ha messo a disposizione delle scuole materiali informativo di vario tipo – guide, locandine, video – sui temi della sicurezza, dei rischi naturali e del cambiamento climatico. (altro…)
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Cibo
Sabato 16 novembre è la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
Torna sabato 16 novembre, sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica, l’appuntamento con la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, l’iniziativa promossa dalla Fondazione Banco Alimentare durante la quale si potranno acquistare alimenti non deperibili da donare alle persone in difficoltà, aiutate dalle
organizzazioni partner territoriali convenzionate con le 21 sedi Banco Alimentare regionali.
In un periodo di scarsa disponibilità di cibo da distribuire e di crescita della domanda, la Colletta
Alimentare diventa ancora più attesa e preziosa per chi vive in difficoltà. In più di 11.600 supermercati in tutta Italia, oltre 150.000 volontari di Banco Alimentare, riconoscibili dalla pettorina arancione, inviteranno ad acquistare prodotti a lunga conservazione come olio, verdure e legumi in scatola, conserve di pomodoro, tonno e carne in scatola e alimenti per l'infanzia che saranno poi distribuiti a oltre 7.600 organizzazioni partner territoriali, che sostengono oltre 1.790.000 persone.
In Piemonte la Colletta Alimentare 2024 coinvolgerà oltre 1.300 punti vendita, con più di 11.000 volontari presenti. Gli alimenti verranno donati a 556 organizzazioni partner territoriali convenzionate, tra mense per i poveri, case-famiglia, comunità per i minori, centri d’ascolto, unità di strada, ecc., che sostengono 112.503 persone in difficoltà.
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