Cibo
Tooa la startup made in Italy per creare la Nespresso del gelato
Maria Paola Merloni, figlia di Vittorio Merloni creatore di Merloni e Indesit ha lanciato Tooa un ecosistema che si basa su una macchina che puó realizzare il gelato in casa in pochi minuti proponendo una rivoluzione simile a quella realizzata da Nespresso nel mondo del caffè.
Tooa é nata ai tempi del lockdown a Fabriano con l’obiettivo di creare il gelato a partire da un TooABrik conservato a temperatura ambiente che contiene gli ingredienti e ottenere un delizioso gelato, con riguardo al risparmio energetico e alla salvaguardia dell’ambiente.
Una volta scelto il gusto di Gelato preferito occorre scansionare il codice QR del TooABrik e versare il prodotto nella macchina per mantecare. Esistono gusti al latte e vegani.
Con la app TooA é possibile avviare e controllare la preparazione del Gelato da parte della macchina attraverso la tecnologia Bluetooth; ordinare i gusti di Gelato preferiti e riceverli a casa; rimanere aggiornato sulle novità, eventi e ricevere in anteprima tutte le promozioni
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Cibo
A Torino il suo Incontro nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
La Rete Italiana Politiche Locali del Cibo organizza il suo VIII Incontro nazionale il 30 e 31 gennaio a Torino insieme all’Università degli Studi di Torino
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Anti-spreco
Presentata l’edizione 2025 dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma
È andato in scena lo scorso 15 gennaio 2025, nella cornice di MARCA by BolognaFiere, l’evento Il Packaging nelle scelte di retailer e consumatori curato da Nomisma. L’appuntamento – che ha visto la partecipazione dei principali esponenti di industria del packaging, industria alimentare e distribuzione – è stato occasione di presentazione dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo 2025 di Nomisma e luogo di confronto e dibattito sul ruolo che il packaging ricopre e ricoprirà nel largo consumo confezionato. (altro…)
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Cibo
Il Sake entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco
L’Unesco ha inserito il sake nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
L’approvazione e l’annuncio definitivi sono giunti dopo un incontro tenutosi a Luque, in Paraguay.
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