Cibo
Iniziativa Giardino Forbito “Ci fai la spesa”: emergenza cibo fasce deboli
Anche le mense che si dedicano alle fasce deboli e che da sempre distribuiscono pasti ai senza fissa dimora e a tutta quella realtà sociale in difficoltà, sono oggi in emergenza assoluta per la carenza di risorse, umane ed economiche: molte sono state chiuse in ottemperanza alle misure del DPCM dell’11 marzo, con il conseguente accentramento dell’utenza nelle poche rimaste aperte ma costrette a fronteggiare una domanda molto alta. La chef Maria Zingarelli e Antonella Giani di Giardino forbito, a porte chiuse, nella cucina del ristorante Il Giardino di via Barbaroux 25 a Torino hanno acceso i fuochi per una catena di solidarietà rivolta alle fasce deboli che risentono più che mai del momento di emergenza. Si è partiti a pieno ritmo, grazie anche alla collaborazione con Food Pride, riuscendo a soddisfare oggi il bisogno di sei centri tra cui gli asili notturni gestiti dal Gruppo Abele, la Cooperativa sociale Aeris, l’Associazione 360 °, la Cooperativa sociale Terra mia, il Gruppo Arco e il convento di Sant’Antonio da Padova, per un totale di circa 200 pasti e colazioni.
Così si è così creata una bellissima catena di solidarietà a cominciare da clienti, produttori e amici che hanno cominciato a portare prodotti base per la cucina. Hanno già aderito all’iniziativa “Ci fai la spesa”: Nova Coop che ha donato 1000 € in buoni spesa e ha attivato una raccolta di beni alimentari nel negozio di via Botticelli; la rete Fa Bene che comprende la pasta fresca “Pasta&Company”, i prodotti agricoli di AgriCoopPecetto e la cucina della trattoria Decoratori&Imbianchini; il Ristorante Tre Galli Vineria; l’associazione Eco dalle Città continua a fornire l’invenduto di Porta Palazzo con le sue Sentinelle dei Rifiuti, Eufemia che attraverso le relazioni già in atto con le comunità si adopera a raccogliere le spese e a ridistribuire i pasti insieme a Rete Ong. Infine l’azienda Cuki che fornirà una scorta di contenitori monouso e rotoli per l’asporto, materiale necessario per la distribuzione e sicurezza del cibo!
Un grande lavoro dunque di condivisione e sistema che in questi giorni emergenziali ci fa stare meglio. Se avete la possibilità di donare del cibo o se conoscete o siete produttori, contattate:
cell +39.335.6304455
Per donazioni potete fare un bonifico bancario all’Associazione Giardino forbito:
IT16J0333201000000001613045
o Satispay https://tag.satispay.com/giardinoforbito
causale: ci fai la spesa
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Agricoltura
Il meglio del mondo del vino al Vinitaly 2025 a Verona
Vinitaly si svolge a Verona dal 6 al 9 aprile 2025 per la sua 57a edizione, con circa 4.000 aziende e un quartiere espositivo al completo presso Veronafiere.
Nei 18 padiglioni della manifestazione sono attesi operatori dall’Italia e da 140 nazioni per circa 30mila buyer internazionali.
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Agricoltura
A Moncalieri il 12 e 13 aprile Miel’é e Florì dedicati al miele
A Moncalieri si tengono sabato 12 e domenica 13 aprile, Florì e Miel’é, la mostra mercato delle eccellenze agricole e vivaistiche di Moncalieri e il primo Salone del Miele del Piemonte.
Miel’è 2025, il primo Salone del Miele del Piemonte, dedicato al miele e ai suoi produttori artigianali, si svolge al Real Collegio.
La mostra mercato riunisce le migliori eccellenze piemontesi e permette di scoprire e acquistare mieli monoflora e millefiori, candele in cera d’api, cosmetici naturali e altre creazioni ispirate alla sostenibilità.
Ci saranno degustazioni guidateper assaporare il miele in abbinamento a specialità tipiche della tradizione piemontese. Formaggi, salumi, cioccolato artigianale e gelati. Miel’è offre anche attività interattive per grandi e piccoli. I laboratori permetteranno di approfondire il mondo delle api e il loro ruolo fondamentale per l’ecosistema, con giochi e momenti educativi pensati per avvicinare il pubblico alla natura.
L’evento si inserisce nel programma di Moncalieri Florì la mostra mercato delle eccellenze agricole e vivaistiche di Moncalieri, che si svolge nella centralissima Piazza Vittorio Emanuele II.
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Agricoltura
Una guida allo sviluppo rurale in Piemonte 2023-2027
Dal 1° gennaio 2023 è partita la nuova programmazione della Politica Agricola Comune (PAC). Il piano strategico nazionale dell’Italia, dal valore di 37 miliardi di euro, è stato approvato dalla Commissione Europea e grandi somme di tale piano saranno dedicate agli obiettivi climatici e ambientali, agli ecoschemi e ai giovani agricoltori.
La Rrgione Piemonte ha pubbllicato una guida a disposizione degli agricoltori piemontesi.
La programmazione 2023-2027 avrà una durata di cinque anni. La PAC ha tradizionalmente tre obiettivi generali, uno economico relativo alla competitività delle aziende e alla creazione di filiere agroalimentari, uno ambientale dedicato alla sostenibilità e alla conservazione delle risorse naturali e uno sociale riguardante l’ingresso dei giovani in agricoltura e lo sviluppo delle comunità nelle zone rurali.
Nella PAC 2023-2027 ogni obiettivo generale è suddiviso in 3 obiettivi specifici, come indicato nella figura sottostante. É inoltre presente un decimo obiettivo, trasversale, dedicato alla costruzione di sistemi di conoscenza e innovazione tra mondo della ricerca, attori privati e pubblici.
Nella programmazione precedente la Commissione Europea aveva previsto due strumenti per l’attuazione della PAC: il “Primo Pilastro” (aiuti diretti e interventi settoriali) e il “Secondo Pilastro” (misure di sviluppo rurale) gestito prevalentemente dalle singole Regioni attraverso i PSR (Programmi di sviluppo rurale).
Nel nuovo ciclo, è invece previsto un unico strumento di attuazione di livello nazionale, il Piano strategico della PAC (PSP), che comprende sia il Primo, sia il Secondo pilastro e che include tutti gli interventi sui territori. Anche se non esisteranno più i PSR regionali, ogni Regione ha definito un Complemento regionale per lo sviluppo rurale 2023-2027 (CSR), che rappresenta lo strumento attuativo a livello locale della strategia nazionale. Il CSR del Piemonte avrà una dotazione finanziaria di 750 milioni di euro e attiverà 49 interventi all’interno di otto ambiti indicati dai diversi colori in questa guida.
Altre informazioni utili sono reperibili alla apgina dello Sviluppo Rurale in Piemonte, e alla rivista Quaderni dell Agricoltura online.
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