Cibo
LG lancia HomeBrew l’elettrodomestico domotico per fare la birra in casa con le capsule
LG presenterà al CES 2019 a Las Vegas un nuovo elettrodomestico domotico per fare la birra. Si chiama HomeBrew ed è in grado di fare in casa con un sistema automatico a capsule monouso che contengono i tre ingredienti per la birra: lievito, luppolo e malto oltre a diverse tipologie di aromi che possono essere variati a seconda del gusto.
Tutti i processi avvengono all’interno dell’elettrodomestico automaticamente, dalla fermentazione all’aggiunta di anidride carbonica, fino alla filtrazione finale.
La macchina per la birra artigianale e il suo funzionamento posso essere controllati con un app dedicata per Android e iOS. Anche in remoto, per chi non potesse rinunciare a seguire in ogni momento della giornata l’evoluzione organolettica della propria American Pale Ale.
Con le capsule disponibili al lancio si potranno realizzare cinque tipologie di birra: American IPA, English Stout, Witbier belga, Czech Pilsner e American Pale Ale. Per produrre cinque litri di birra la macchina impiegherà cinque settimane.
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Anti-spreco
Presentata l’edizione 2025 dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma
È andato in scena lo scorso 15 gennaio 2025, nella cornice di MARCA by BolognaFiere, l’evento Il Packaging nelle scelte di retailer e consumatori curato da Nomisma. L’appuntamento – che ha visto la partecipazione dei principali esponenti di industria del packaging, industria alimentare e distribuzione – è stato occasione di presentazione dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo 2025 di Nomisma e luogo di confronto e dibattito sul ruolo che il packaging ricopre e ricoprirà nel largo consumo confezionato. (altro…)
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Cibo
Il Sake entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco
L’Unesco ha inserito il sake nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
L’approvazione e l’annuncio definitivi sono giunti dopo un incontro tenutosi a Luque, in Paraguay.
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Scuole
Giornata nazionale della sicurezza nelle scuole: oltre sedicimila gli istituti coinvolti da Cittadinanzattiva
Grande la partecipazione degli studenti e dei docenti alla Giornata nazionale della sicurezza nelle scuole che Cittadinanzattiva promuove da 22 anni e, in occasione della quale, anche quest’anno ha messo a disposizione delle scuole materiali informativo di vario tipo – guide, locandine, video – sui temi della sicurezza, dei rischi naturali e del cambiamento climatico. (altro…)
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